《守成為盈》缺之專業倫理 經營成本不降反升

【葉益成】
近期的廢棄油脂(又稱地溝油)食安事件，讓GMP食品認證陷入信任危機。這次中箭落馬的，不再只是中小企業，更波及食品大廠，若廠家一味只認為自己是受害者之一，不省思品管內控問題，以為低調等待風頭過了，便可船過水無痕，是難以被消費者原諒。

有專業倫理的企業，自己花成本去把關食品安全，獲得社會尊重和輿論掌聲；不顧社會責任的奸商巨付，則只會壓低成本，輕忽品質管理，毫無專業倫理可信。專業倫理是指，針對專業特性發展出來的道德價值觀與行為規範，提供在遇到專業方面的倫理道德問題時，做正確抉擇的依據……。
(本文作者為 ERAig英國毅業企業成本國際顧問集團大中華區總裁)

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